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華膳空廚公布明年農曆新年年菜，以客家菜為主題推出11道年菜，除每年最熱門的限量東坡肉，還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理，預料將賣出上萬份，並推出早鳥7折優惠，業績看好達700萬元。華膳空廚表示，冷凍包年菜以特製鋁箔包裝，不需冷凍，只要隔水加熱即可食用，民眾只要動動手指訂購，就能輕鬆享受團圓年菜。

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚，不但航空餐飲有口皆碑，地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒，也將銷售觸角延伸到網路購物，成立華膳美食網，銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出過年圍爐餐廳>圍爐年菜商品以來，CP值深受消費者肯定，今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題，研發系列料理，並加入主廚創意，發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜，華膳首推私房東坡肉，今年限量300份供應，堅持遵循古法，不使用一般棉繩，選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉，醬油及酒小火慢工煨煮，呈現色澤深紅晶亮，肉質軟嫩卻不膩口圍爐酸菜白肉火鍋菜單，造形刀工猶如一道工藝精品，美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高，華膳限量推出，想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思，研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜，結合新加坡胡椒蟹做法，嚴選台灣優質鴨隻，使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁，細心按摩鴨肉使之入味，經過6小時的醃製，低溫油炸5分半鐘成金黃色，再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時，蒸到入口軟嫩鮮甜，好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣，是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯，是客家人用來招待客人的定番菜，也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞，與經過仔細清洗汆燙過的豬肚，加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮，白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味，除去了肉腥味，鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯，促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦（全素）、嫩薑綠豆甜麻吉（全素）等料理，12月15日開始預購，1月31日前預訂可享85折優惠，取貨日期則為1月15至2月9日止。

明年首都之戰，國民黨陷入僵局，前國民黨立委丁守中、鄭麗文相繼表態參選，兩人20日分別接受廣播媒體專訪時異口同聲，一致看好黨內人氣高的新科國民黨立委蔣萬安，丁守中希望有公平競爭的機會，鄭麗文則認為，此時推蔣萬安出馬參選是揠苗助長。

丁守中今日上午接受《蔻蔻早餐》節目專訪，他在專訪中指出，蔣萬安的個人條件沒話講，年輕、帥、知名度破表等，他也不可諱言，蔣萬安的家世年菜組合對蔣萬安有一定加分，他也很看好蔣萬安的未來性。

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丁守中:家世對蔣萬安有一定加分

丁守中以人氣高的日本自民黨眾議員小泉進次郎為例，年僅36歲已經擔任8年的眾議員，相較於很多立委，做了好幾任都不出名，他認為政治世家對於參選有佔到好處。

丁守中認為，他和新北市長朱立倫的民調曾經兩次圍爐超越柯文哲，民進黨放話看好蔣萬安，是政策上故意要邊緣化他，他只求有一個公平競爭的機會，也呼籲黨內與高層不要再放話，說什麼有夢幻名單、口袋名單等。

前國民黨立委丁守中日前宣布參選台北市長。（蘇仲泓攝）

鄭麗文今日中午接受《POP搶先爆》節目專訪，談到蔣萬安的高民調，鄭麗文說，當年連勝文參選前的民調也很高，蔣萬安很年輕，才剛開始從政，選下去不知道會怎樣，她認為應該給年輕人更多時間成長。

「派小朋友去打艱困的北市選戰，大人很不負責任！」鄭麗文隔空呼籲黨中央，應該讓蔣萬安有更好的發展跟歷練，不該現在把蔣萬安丟進惡劣的環境裡「揠苗助長」。

談到丁守中，鄭麗文說，丁守中準備很多年，也夠格當台北市長，但政治很殘酷，每次都擦身而過，若黨內最終真的提名丁守中，她會建議丁不要再覺得Nokia很棒，必須把自己更新進化。

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國際中心／綜合報導

比利時古城穆斯克隆（Mouscron）驚傳一起冷血割喉案，且受害人還是71歲的前市長加登（Alfred Gadenne），屍體被棄置在墓園內，直到昨（11）日被其妻子發現後，事件才因此曝光，引起當地民眾譁然。目前則有一名18歲的少年向警方自首，不過，行兇動機究竟為何，仍有待相關單位進一步調查。

▲圖／翻攝自Alfred Gadenne臉書

根據外媒報導，慘遭殺害的加登於2014年選上穆斯克隆巿長，退休後擔任墓園管理員。事發當天他照常前往墓園關門，卻慘遭冷血殺手割喉身亡，屍體被棄置墓園，加登妻子眼看丈夫遲遲未歸，到墓園查看後才發現丈夫已被殺害。

據了解，事發後已有一名18歲少年投案自首，不過，行兇動機仍未明，評估應和恐怖主義無關，全案已由當除夕圍爐菜單地檢方偵辦。加登身亡消息一出震驚全國，各界紛紛在推特上發文表示哀悼，比利時總理米歇爾（Charles Michel）甚至直呼整件事很「可怕」。

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國家發展委員會公布8月景氣對策信號，燈號亮出代表景氣穩定復開運年菜甦的綠燈，結束連續4個月的黃藍燈態勢，綜和判斷分數為24分，較7月增加2分，主要因為8月出口表現亮眼。

根據國發會資料，7月綜合判斷分數為22分，離亮出綠燈的分數區間只差1分；截至7月，景氣燈號已經連續4個月亮出代表景氣「趨弱」的黃藍燈。

國發會每月綜合出口、股價、貨幣供給等9項指標變化編製綜合判斷分數，並依分數高低連結不同顏色的燈號，呈現景氣走勢。
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